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Servizi di ristorazione

Il settore dei servizi di ristorazione è cresciuto notevolmente dall’inizio del nuovo millennio. Secondo l’Associazione nazionale ristoratori, la crescita riguarda sia le attività commerciali che quelle non commerciali, a fronte di diversi fattori, tra cui: la maggiore presenza di cucina etnica e cibo sano; l’uso diffuso della tecnologia per migliorare il sistema di ordini e consegne; una maggiore convinzione da parte dei clienti che mangiare fuori casa rientri nello stile di vita. In un settore in continua evoluzione e soggetto ai cambiamenti di tendenza dei consumatori, possono verificarsi eventi imprevisti, quali interruzione dell’attività, controversie commerciali, responsabilità dei prodotti, richiamo di prodotti, frodi e comportamenti sleali, che aumentano le richieste di quantificazione del danno economico.

Food Services Forensic Accounting Experts

Da decenni MDD si dedica alla quantificazione del danno economico e figura come perito per assicuratori, legali, proprietari di ristoranti, distributori di generi alimentari, imprese affilianti e affiliate, nelle questioni relative ai servizi di ristorazione. I nostri esperti professionisti eseguono calcoli dei mancati profitti e valutazione dell’attività, conducono indagini su casi di frode e malversazione, valutano e quantificano ed elaborano previsioni sui flussi di cassa per il servizio del debito e molto altro. Questi professionisti dispongono di conoscenza approfondita del settore dei servizi di ristorazione e sono in grado di comprendere il potenziale impatto sul danno economico di vari fattori, quali stagionalità, cambiamenti delle condizioni economiche, mance ricevute dai dipendenti e vicinanza di altre affiliate/associate.

In molte occasioni, MDD ha fornito perizie di parte e altre forme di supporto nei contenziosi ai clienti dei servizi di ristorazione.

  • MDD mette a disposizione una gamma completa di servizi, comprendente:
  • Revisione dettagliata della documentazione operativa e finanziaria
  • Analisi dei dati di settore per valutare l’effetto delle condizioni di mercato sui profitti
  • Confronto della situazione aziendale con altre realtà assimilabili del settore
  • Indagini in materia di frodi, comprese tangenti e azioni disoneste dei dipendenti
  • Analisi dei rischi di frode, compresa la valutazione dei controlli interni
  • Testimonianze peritali di parte

Per ottenere una definizione rapida ed equa delle rivendicazioni nel settore della ristorazione, affidatevi a MDD.

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